Description
Le beurre de cacahuètes est une pâte onctueuse à base de cacahuètes grillées et broyées, qui est devenue un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires. Il est riche en protéines, en fibres et en graisses saines, ce qui en fait un choix populaire pour les personnes soucieuses de leur santé. Le beurre de cacahuètes peut être utilisé pour tartiner du pain, des crackers ou des fruits, mais il est également un ingrédient polyvalent dans de nombreuses recettes, notamment dans les smoothies, les sauces et les desserts. Avec sa saveur riche et crémeuse, le beurre de cacahuètes est une option délicieuse et saine pour satisfaire les envies de sucré ou de salé.
Ingrédients
10 personnesIngrédients principaux
Instructions
Etape 1
Pour cette recette, il faut utiliser des cacahuètes grillées non salées. Si vous avez des cacahuètes en coque, il faudra simplement extraire les cacahuètes, retirer la peau et les toréfier à la poêle ou au four.
Etape 2
Mixer finement les cacahuètes avec un blender puissant. Une fois votre beurre terminé, vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des cacahuètes brisées pour apporter du croquant. Laissez reposer votre beurre au frigo (il est légèrement liquide, le passage au frigo le solidifiera).
Le beurre de cacahuète sera parfait tel quel, mais vous pouvez le sucrer (sucre blanc, sirop d'agave, miel...) pour un résultat légèrement différent. Il se conservera quelques semaines dans un pot fermé au frigo.
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 51 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 223kcal | - |
| Protéines | 9.1g | 28.7% |
| Glucides | 5.2g | 16.4% |
| Lipides | 17.4g | 54.9% |
Tags
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