Description
Le grilled cheese au cheddar est un classique américain qui est souvent vu comme un plat riche et calorique. Mais il est possible de créer une version saine et équilibrée de ce plat délicieux.
Pour commencer, choisissez un pain de mie complet ou aux céréales pour apporter des fibres et des nutriments supplémentaires. Évitez d'utiliser du beurre pour griller le pain et optez plutôt pour une huile végétale légère comme l'huile d'olive ou de tournesol en spray. L'utilisation du spray permet de réduire énormément la quantité d'huile. Avec un beurre traditionnel, il faudrait compter 15g minimum pour beurrer deux tranches alors qu'au spray la quantité d'huile sera inférieure à 2 grammes. Le goût ne sera pas aussi gourmand mais la différence en calories vaut largement le coup dans le cadre d'un régime.
La recette utilise du cheddar en tranche type burger. Si vous en avez dans votre magasin, vous pouvez bien sûr le remplacer par un vrai cheddar.
Avec ces quelques astuces simples, vous pouvez profiter du goût délicieux et réconfortant du grilled cheese au cheddar tout en mangeant de manière saine et équilibrée.
Ingrédients
1 personne
Instructions
Etape 1
Placer une tranche de cheddar entre deux pains de mie.
Etape 2
Utiliser un spray afin d'huiler légèrement chaque face du sandwich. Vous pouvez également utiliser un pinceau mais la quantité d'huile sera très supérieure.
Etape 3
Placer le sandwich dans une poêle chaude et le retourner après une à deux minutes, il doit être bien doré. Vous pouvez également utiliser un air fryer préchauffé à 190 et laisser cuire le sandwich pendant 4 minutes.
Ce sandwich express sera légèrement plus sec que dans sa version beurrée mais reste une alternative saine que vous pourrez accompagner d'une salade ou de légumes variés.
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 74 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 295kcal | - |
| Protéines | 11.6g | 19.1% |
| Glucides | 39.6g | 65.1% |
| Lipides | 9.6g | 15.8% |
Tags
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