Description
Le riz cantonais est un plat savoureux et facile à préparer, inspiré de la cuisine chinoise. Il est généralement préparé avec du riz blanc, des petits pois, des oignons et des œufs, le tout sauté dans de l'huile d'olive ou de l'huile de sésame. Il est également très commun de retrouver du jambon et des crevettes dans ce plat. Découvrez notre recette facile et rapide pour préparer un délicieux riz cantonais maison en quelques minutes seulement.
Ingrédients
4 personnesIngrédients principaux
Instructions
Etape 1
Dans un grand volume d'eau bouillante, faites cuire le riz le temps indiqué sur le paquet. Rincez le à l'eau froide et égouttez le. Réservez.
Etape 2
Dans une poêle avec un petit peu d'huile, faites revenir l'oignon et les petits pois. Réservez dans un récipient.
Etape 3
Battez les oeufs en omelette, salez, poivrez et faites la bien cuire dans une poêle avec un petit peu d'huile. Coupez la en petits morceaux et ajoutez ces morceaux au mélange oignons/petits pois.
Etape 4
Décortiquez les crevettes et coupez les en morceaux (sauf si vous utilisez des mini crevettes). Faites les revenir 2 minutes dans une poêle avec un filet d'huile.
Etape 5
Ajoutez les ingrédients que vous gardiez de côté et réchauffez pendant quelques minutes tout en remuant. Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 66 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 311kcal | - |
| Protéines | 15.2g | 23.5% |
| Glucides | 43.4g | 67.0% |
| Lipides | 6.2g | 9.6% |
Tags
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