Description
Les ailes de poulet sauce barbecue sont un plat incontournable pour tous les amateurs de cuisine américaine. Ces wings peuvent être cuites au four ou à l'airfryer pour un rendu encore plus proche du barbecue. En été le barbercue est de rigueur, mais le four n'est pas à délaisser non plus pour le côté roti qu'il apportera au poulet. Pour préparer les wings, il suffit de les badigeonner de la sauce, de les placer sur une plaque de cuisson et de les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Servez-les avec des légumes croquants et une sauce ranch allégée pour une option saine et délicieuse.
Ingrédients
4 personnes
Instructions
Etape 1
Pour cette recette extrêmement simple, il vous suffit de séparer les ailes en deux parties (pilon et ailette), de les mélanger dans un récipent avec la sauce barbecue, le sel et le poivre. Laissez mariner ce mélange une heure minimum au frigo, toute une nuit dans l'idéal.
Etape 2
Préchauffez votre four ou votre airfryer à 180 degrés. Une cuisson au four aura un aspect plus rôti tandis que la cuisson au airfryer apportera plus de croustillant (pour un résultat plus proche de la cuisson au barbecue). Au four, faites cuire vos wings 20 min sur une plaque en les retournant à mi cuisson et en les badigeonnant de sauce barbecue si nécessaire. Au airfryer, faites cuire vos wings 7 minutes environ en les retournant à mi cuisson et en faisant attention à ce qu'elles ne se touchent pas.
Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 52 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 265kcal | - |
| Protéines | 25.5g | 53.0% |
| Glucides | 8.8g | 18.3% |
| Lipides | 13.8g | 28.7% |
Tags
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