Description
Voyagez au Japon avec ces délicieuses brochettes yakitori au blanc de poulet marinées dans une sauce teriyaki sucrée-salée, enrichie de miel, de gingembre frais et d'ail. Faciles à préparer et parfaites pour une soirée d'été, ces brochettes raviront les papilles de tous les amateurs de cuisine asiatique. Cuisez les à la poêle ou au barbecue en fonction de la saison, pour un résultat différent mais tout aussi savoureux !
Ingrédients
4 personnes
Instructions
Etape 1
Coupez les blancs de poulet en cubes.
Etape 2
Dans un saladier, mélangez la sauce teriyaki, le miel, l'ail et le gingembre hachés. Ajoutez les blancs de poulet et bien mélanger pour qu'ils s'enrobent de marinade.
Etape 3
Laissez reposer au frais pendant une nuit.
Etape 4
Egouttez vos morceaux de poulet (gardez la marinade) et enfilez les sur des pics à brochette. Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Etape 5
Faites griller les brochettes 2 minutes sur chacune des quatre faces. Arrosez pendant la cuisson avec le reste de marinade. Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 41 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 234kcal | - |
| Protéines | 35.5g | 65.1% |
| Glucides | 15.5g | 28.4% |
| Lipides | 3.5g | 6.4% |
Tags
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