Description
Les croûtons maison à l'ail et aux herbes de Provence sont une délicieuse garniture pour vos soupes et salades. Avec cette recette facile, vous pouvez les préparer chez vous en utilisant des tranches de pain, rassis ou non, et des ingrédients simples tels que de l'ail, de l'huile d'olive et des herbes de Provence.
Pour une version plus rapide et uniforme, vous pouvez opter pour une cuisson au airfryer plutôt qu'au four. Avec leur texture croustillante et leur saveur aromatique, ces croûtons feront l'unanimité à table. Essayez-les dès maintenant et ajoutez une touche de Provence à vos plats préférés !
Ingrédients
4 personnes
Instructions
Etape 1
Préchauffer le four à 180° ou le airfryer à 200°.
Etape 2
Détailler le pain en cubes d'environ 1cm/1.5cm.
Etape 3
Dans un saladier, mélanger le pain, l'huile d'olive, l'ail en poudre (ou de l'ail standard haché très finement), le sel, le poivre, l'huile d'olive et les herbes de provence. Vous pouvez remplacer les herbes de provence par n'importe quel aromate en fonction de vos goûts.
Pour la cuisson au airfryer
Déposer le pain dans le panier de votre airfryer et enfourner pour 4 minutes. Au bout de 4 minutes, secouer et enfourner à nouveau pour 2 minutes supplémentaires. Surveiller régulièrement, la cuisson est rapide et le pain doit dorer sans noircir.
Pour la cuisson au four
Déposer le pain sur une plaque recouverte d'un papier cuisson et enfourner pour 15 minutes en remuant de temps en temps. Les croûtons doivent dorer sans noircir.
Ces croûtons accompagneront parfaitement une salade lyonnaise ou vos soupes préférées. Avec le bon assaisonnement, ces croûtons pourront également être simplement servis en apéritif. Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 63 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 100kcal | - |
| Protéines | 2.7g | 13.0% |
| Glucides | 15.2g | 73.1% |
| Lipides | 2.9g | 13.9% |
Tags
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