Description
Envie d'un plat gourmand mais léger ? Essayez notre gratin de chou-fleur allégé ! Avec une béchamel légère et une garniture de fromage allégé, ce plat saura satisfaire vos papilles sans alourdir votre estomac. En prime, le chou-fleur est une excellente source de vitamines et de minéraux. Facile à réaliser et délicieux à déguster, ce gratin de chou-fleur léger est le plat parfait pour un repas sain et savoureux.
Ingrédients
4 personnesInstructions
Etape 1
Préchauffez le four à 180°. Portez à ébullition un grand volume d'eau.
Etape 2
Découpez votre chou-fleur pour récupérer les fleurettes et les plonger dans l'eau pour 15 minutes.
Etape 3
Dans une casserole sur feu moyen, versez le lait puis la maïzena. Salez, poivrez et ajouter la muscade. Remuez jusqu'à épaississement du liquide.
Etape 4
Dans un plat à gratin, mélangez le chou-fleur cuit et la béchamel légère. Parsemez de gruyère et enfournez pour 30 minutes.
Bon appétit !
Détails nutritionnels
Score de la recette | 72 / 100 | - |
Score du menu | 0 / 100 | - |
Calories | 132kcal | - |
Protéines | 7.9g | 33.8% |
Glucides | 12.3g | 52.6% |
Lipides | 3.2g | 13.7% |
Tags
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