Description
Le gratin tomate aubergine mozza est un plat savoureux et simple à réaliser. Cette recette délicieuse combine la saveur de l'aubergine grillée à celle de la tomate juteuse et de la mozzarella fondante, le tout parfumé aux herbes de Provence et à l'huile d'olive. Ce gratin est parfait pour accompagner une viande grillée ou pour être dégusté seul en plat principal pour un repas végétarien. En utilisant des ingrédients frais et de qualité, cette recette est une manière saine et délicieuse de consommer des légumes. Essayez-la dès maintenant pour un repas facile et savoureux !
Ingrédients
4 personnes
Instructions
Etape 1
Préchauffez votre four à 180°. Lavez les tomates et les aubergines et coupez les en tranches plutôt fines.
Etape 2
Faites plusieurs couches en commençant par les aubergines, puis les tomates et terminez par la mozzarella émiettée. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez des herbes de provence.
Etape 3
Enfournez pour 30 à 40 minutes. Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 79 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 172kcal | - |
| Protéines | 7g | 23.9% |
| Glucides | 11.1g | 37.9% |
| Lipides | 11.2g | 38.2% |
Tags
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