Description
Ce pudding de chia à la mangue est un dessert sain et rafraîchissant qui allie la douceur de la mangue à la texture gélifiée des graines de chia. Le lait de coco apporte une touche exotique et crémeuse, tandis que le sirop d'agave et le citron ajoutent juste ce qu'il faut de sucré et d'acidité. Cette recette est saine, facile à préparer et peut être dégustée comme dessert ou petit-déjeuner.
Ingrédients
4 personnes
Instructions
Etape 1
Mélangez le lait de coco avec les graines de chia. Réservez quelques heures au frais pour que les graines gonflent.
Etape 2
Pelez et coupez la moitié des mangues en tous petits cubes. Mixez l'autre moitié avec le jus de citron et le sirop d'agave afin d'obtenir un coulis.
Etape 3
Répartissez le coulis dans plusieurs ramequins, ajoutez le mélange coco/chia puis les dés de mangue. Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 80 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 471kcal | - |
| Protéines | 6.5g | 8.8% |
| Glucides | 37.6g | 51.1% |
| Lipides | 29.5g | 40.1% |
Tags
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