Tarte à l'oignonversion originale

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Description

Découvrez notre recette de tarte à l'oignon qui ravira vos papilles ! Cette tarte rustique et savoureuse est préparée avec des oignons doux et fondants et une pâte brisée croustillante. Parfaite pour une entrée ou un plat principal léger accompagné d'une salade, notre tarte à l'oignon est facile à préparer et ravira toute la famille. N'hésitez pas à la personnaliser en ajoutant du fromage râpé ou du jambon pour plus de gourmandise.

Ingrédients

6 personnes

Instructions

Pour la pâte

Etape 1

Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.

Etape 2

Ajoutez le beurre en dés (pommade, beurre tiédit, il doit être mou) et pétrir jusqu'à obtenir une sorte de semoule grossière.

Etape 3

Ajoutez de l'eau progressivement, jusqu'à ce que la pâte ait du corps et puisse former une boule qui ne s'effrite pas.

Etape 4

Étalez la pâte et disposez là dans un moule à tarte.

Pour la tarte

Etape 1

Préchauffez le four à 200°. Émincez finement les oignons et les faire revenir dans un tout petit peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils deviennent à peine dorés.

Etape 2

Battez les oeufs avec la crême fraiche.

Etape 3

Coupez le feu, dans votre poêle encore chaude, ajoutez le mélange crême/oeufs. Salez, poivrez, mélangez.

Etape 4

Versez le contenu de votre poêle sur votre pâte brisée. Enfournez votre tarte pour 30 minutes environ. 

 

Bon appétit !

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Détails nutritionnels

Score de la recette 82 / 100-
Score du menu 0 / 100-
Calories553kcal-
Protéines9.3g10.2%
Glucides45g49.6%
Lipides36.5g40.2%

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