Tzatziki fraîcheurversion légère

EntréeAccompagnementVégétarienEurope
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Description

Le tzatziki est une sauce grecque à base de yaourt à la grecque, de concombre et d'aneth. Pour une version légère de cette sauce rafraîchissante, il est possible d'utiliser du fromage blanc 0% et de supprimer l'huile d'olive complètement. Servez le tzatziki léger avec des légumes frais coupés en bâtonnets ou des pains pita grillés pour un apéritif sain et savoureux.

Ingrédients

4 personnes

Instructions

Etape 1

Couper le concombre en petits cubes.

Etape 2

Mélanger le(s) concombre(s) et le fromage blanc dans un récipient.

Etape 3

Ajouter le jus de citron, l'ail, l'aneth (que vous pouvez remplacer par de la menthe), le sel et le poivre en fonction de vos goûts.

Etape 4

Couvrir et laisser reposer pendant au moins une heure au frigo.

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Détails nutritionnels

Score de la recette 54 / 100-
Score du menu 0 / 100-
Calories57kcal-
Protéines6.6g50.8%
Glucides6g46.2%
Lipides0.4g3.1%

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