Nos recettes avec du guancale

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Le guanciale est une charcuterie italienne fabriquée à partir de joues de porc. Il est souvent utilisé dans la cuisine romaine pour ajouter une saveur umami riche et intense à différents plats. Si vous cherchez des idées de recettes avec du guanciale, vous pouvez essayer les pâtes à la carbonara traditionnelles, les spaghetti alla gricia ou les bucatini all'amatriciana. Vous pouvez également utiliser le guanciale pour ajouter une touche de saveur à vos soupes, ragoûts ou sauces pour pâtes.

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Pâtes à la carbonara

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