Description
Cette recette est prévue pour être faite au airfryer. Elle peut également être réalisée au four ou à la poêle avec un petit peu d'huile, mais le résultat sera bien moins convaincant. Pour une version traditionnelle à la friteuse, consultez la version foodie.
Découvrez notre recette de beignets de crevette au airfryer, une version saine et légère de cette spécialité culinaire ! Réalisés sans friture, ces beignets sont cuits à l'air chaud et nécessitent peu de matières grasses. Pour encore plus de bienfaits pour la santé, nous avons utilisé de la farine de blé complet et des ingrédients frais comme des herbes aromatiques et des épices. Nos beignets de crevette au airfryer sont donc une option idéale pour ceux qui souhaitent savourer un plat délicieux tout en prenant soin de leur corps.
Suivez notre recette facile à réaliser et régalez-vous en toute légèreté !
Ingrédients
4 personnes
Instructions
Etape 1
Mélangez les ingrédients secs (farine, maïzena, levure chimique). Ajoutez du sel et du poivre en fonction de vos goûts. N'hésitez pas à ajouter des épices en fonction de vos préférences.
Etape 2
Battez les oeufs puis ajoutez les à la farine dans un puit que vous aurez préalablement creusé.
Etape 3
Ajoutez l'huile ainsi qu'environ la moitié du lait et fouettez. Ajouter le reste du lait progressivement jusqu'à obtenir une texture lisse mais assez ferme pour ne pas couler lors du passage au airfryer.
Etape 4
Pendant que la pâte repose, décortiquez vos crevettes en laissant la queue. Vous pouvez utiliser des crevettes cuites ou crues, le résultat sera plus goûteux avec des crevettes crues.
Etape 5
Préchauffez votre airfryer à 180 degrés. Trempez les crevettes une à une dans la pâte à beignet en les tenant par la queue.
Etape 6
Déposez les crevettes dans le panier de votre airfryer en faisant en sorte qu'elles ne se touchent pas. Cuire pour 10 à 15 minutes en les retournants à mi-cuisson.
Vous pouvez accompagner ces beignets de crevettes healthy de la sauce de votre choix. Une traditionnelle sauce aigre-douce vous rappelera le restaurant. Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 65 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 190kcal | - |
| Protéines | 11.4g | 31.4% |
| Glucides | 21.7g | 59.8% |
| Lipides | 3.2g | 8.8% |
Tags
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