Description
Envie d'un burger original et léger ? Essayez notre recette de burger au saumon fumé, cancoillote et épinard ! La viande rouge est remplacée par du saumon fumé, pour une option plus saine en matières grasses. La cancoillote, un fromage fondu de Franche-Comté, remplace le fromage traditionnel et apporte une touche de crémeux et de saveur. Les épinards ajoutent de la couleur et de la fraîcheur à ce burger. Le tout est assemblé dans un pain brioché moelleux. Régalez-vous tout en restant léger avec ce burger original et savoureux !
Ingrédients
4 personnesPour les pains à burger
Instructions
Pour les pains
Etape 1
Suivez notre recette de pain à burger (1 personne = 1 pain).
Pour la garniture
Etape 1
Faites fondre la cancoillote quelques secondes au micro-ondes à puissance moyenne. Mélangez avec le fromage blanc et le jus de citron. Salez, poivrez.
Etape 2
Faites cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Etape 3
Tartinez chaque face du pain (vous pouvez le toaster quelques minutes) avec le mélange cancoillote/yaourt. Ajoutez la tranche de saumon fumée, les épinards, c'est prêt ! Bon appétit !
Détails nutritionnels
Score de la recette | 71 / 100 | - |
Score du menu | 0 / 100 | - |
Calories | 406kcal | - |
Protéines | 22.5g | 26.2% |
Glucides | 52.6g | 61.2% |
Lipides | 10.8g | 12.6% |
Tags
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