Burger au saumon fuméversion légère

PlatProtéinéAmérique
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Description

Envie d'un burger original et léger ? Essayez notre recette de burger au saumon fumé, cancoillote et épinard ! La viande rouge est remplacée par du saumon fumé, pour une option plus saine en matières grasses. La cancoillote, un fromage fondu de Franche-Comté, remplace le fromage traditionnel et apporte une touche de crémeux et de saveur. Les épinards ajoutent de la couleur et de la fraîcheur à ce burger. Le tout est assemblé dans un pain brioché moelleux. Régalez-vous tout en restant léger avec ce burger original et savoureux !

Ingrédients

4 personnes

Instructions

Pour les pains

Etape 1

Suivez notre recette de pain à burger (1 personne = 1 pain).

Pour la garniture

Etape 1

Faites fondre la cancoillote quelques secondes au micro-ondes à puissance moyenne. Mélangez avec le fromage blanc et le jus de citron. Salez, poivrez.

Etape 2

Faites cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

Etape 3

Tartinez chaque face du pain (vous pouvez le toaster quelques minutes) avec le mélange cancoillote/yaourt. Ajoutez la tranche de saumon fumée, les épinards, c'est prêt ! Bon appétit !

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Détails nutritionnels

Score de la recette 71 / 100-
Score du menu 0 / 100-
Calories406kcal-
Protéines22.5g26.2%
Glucides52.6g61.2%
Lipides10.8g12.6%

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