Description
Le cake au citron est un grand classique de la pâtisserie française. Moelleux et acidulé à souhait, il est apprécié de tous. Notre recette de cake au citron est préparée avec des ingrédients simples et de qualité : du citron frais, des oeufs, du sucre, de la farine, du beurre et de la levure chimique. La préparation est facile et rapide, et le résultat est un gâteau délicieux, idéal pour accompagner une tasse de thé ou de café. Découvrez notre recette de cake au citron et régalez-vous !
Ingrédients
6 personnes
Instructions
Etape 1
Préchauffez votre four à 180°. Beurrez et farinez un moule à cake (optionnel dans le cas d'un moule en siliconne).
Etape 2
Lavez et zestez le citron. Avec un économe ou une râpe, prélevez la partie jaune du citron en évitant soignement la partie blanche. Hâchez les zestes en tous petits morceaux, conservez les dans un petit bol et ajoutez-y le jus du citron.
Etape 3
Faites fondre le beurre à basse température dans votre micro-ondes.
Etape 4
Dans un grand saladier, mélangez le sucre, la farine, la levure et les oeufs. Ajoutez le beurre fondu puis le mélange jus/zestes de citron. La pâte doit être lisse.
Etape 5
Versez le mélange dans votre moule à cake et enfournez pour 40 minutes environ. Vérifiez la cuisson en enfonçant un couteau, il doit ressortir sec.
Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 71 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 397kcal | - |
| Protéines | 7.7g | 10.1% |
| Glucides | 51.1g | 67.1% |
| Lipides | 17.3g | 22.7% |
Tags
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