Croque-monsieurversion légère

EntréePlatProtéinéEurope
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Description

Vous cherchez une recette de croque-monsieur allégé mais délicieuse ? Essayez cette version avec une béchamel légère sans beurre au gruyère et de la maïzena à la place de la farine. Vous n'aurez pas à sacrifier la saveur pour une option plus légère. Cette recette facile et rapide est parfaite pour les repas de la semaine ou pour un déjeuner rapide. Elle plaira à toute la famille, même aux plus exigeants en matière de goût. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients

4 personnes

Instructions

Etape 1

Préparez une béchamel légère. Mélangez la farine dans 60ml de lait (pour éviter les grumeaux) puis ajoutez le reste du lait. Faites chauffer ce mélange dans une casserole avec le sel, le poivre et la muscade en remuant régulièrement jusqu'à avoir une texture bien épaisse. Ajoutez le gruyère et laissez fondre en remuant. Coupez le feu, réservez.

Etape 2

Coupez vos tranches de jambon en deux. Placez une demie tranche de jambon recouverte de deux cuillères à soupe de béchamel au fromage entre deux tranches de pain de mie.

Etape 3

Avec un spray à huile (ou un pinceau mais la quantité d'huile sera supérieure), déposez une fine couche d'huile sur chaque face de vos croques-monsieur.

Etape 4

Enfournez dans un four à puissance maximale pendant 5 à 8 minutes. Vous pouvez également utiliser un airfryer à 200° pendant 4 minutes environ. Bon appétit !

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Détails nutritionnels

Score de la recette 75 / 100-
Score du menu 0 / 100-
Calories341kcal-
Protéines15g21.7%
Glucides43.5g63.0%
Lipides10.6g15.3%

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