Description
Les frites de patates douces au airfryer sont une alternative saine et délicieuse à la cuisson friteuse traditionnelle. Grâce au airfryer, les frites peuvent être aggrémentées de beaucoup d'épices (paprika, gingembre, ail en poudre, etc.) qui ne partiront pas à la cuisson, pour un résultat vraiment intéressant. Personnellement pour le cas des patates douces, je préfère de loin la version airfryer à la version friteuse. Ces frites peuvent également être préparées au four mais offriront un résultat moins convaincant. Servez-les avec une sauce dip de votre choix pour une touche supplémentaire de saveur (le ketchup est très léger par exemple et accompagnera parfaitement le goût sucré des patates douces). Ces frites de patates douces sont parfaites en accompagnement ou en snack sain à tout moment de la journée.
Ingrédients
4 personnes
Instructions
Etape 1
Pelez et coupez vos patates douces en frites.
Etape 2
Dans un saladier, mélangez les frites avec l'ensemble des autres ingrédients.
Etape 3
Préchauffez votre airfryer quelques minutes à 190°. Vous pouvez également tenter une cuisson au four à 200°.
Etape 4
Déposez les frites dans le bac du airfryer sans trop en empiler. Pour une cuisson au four, placez votre frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en faisant en sorte qu'elles se touchent le moins possible.
Etape 5
Au airfryer, faites cuire pendant une 20aine de minutes en secouant le panier toutes les 5 minutes. Au four, enfournez pour 30 minutes environ. Les frites sont prêtes lorque elles ont un aspect et une texture croustillante.
Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 53 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 149kcal | - |
| Protéines | 3g | 9.5% |
| Glucides | 26g | 82.0% |
| Lipides | 2.7g | 8.5% |
Tags
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