Description
La version fit de cette recette nécessite une broche ou un rotissoire. Consultez la version foodie pour une cuisson plus traditionnelle.
Découvrez une version légère et savoureuse du classique poulet rôti. Dans cette version, nous visons une légère croûte d'épices ! Préparé à la broche ou en rôtissoire, ce plat est une véritable invitation au voyage gustatif. La marinade aux épices parfumées apporte une touche d'exotisme à votre repas, tandis que la cuisson en croûte permet de conserver tout le moelleux et la tendresse de la viande. Et pour une version plus légère, optez pour une marinade à base d'herbes fraîches et remplacez le beurre par de l'huile d'olive. Servez avec des légumes grillés pour un repas sain et gourmand !
Ingrédients
4 personnesIngrédients principaux
Instructions
Etape 1
Dans un bol, mélangez l'huile et toutes les épices pour former une sorte de pâte.
Etape 2
Massez vigoureusement votre poulet avec la pâte d'épice jusqu'à ce qu'il en soit couvert et que le mélange s'imprègne.
Etape 3
Dans un four ou un rotissoire à 180°. Enfilez votre poulet sur la broche et faites le cuire pendant 1H20 environ.
Servez ce poulet avec des légumes grillés pour des saveurs authentiques à calories mini.
Détails nutritionnels
Score de la recette | 38 / 100 | - |
Score du menu | 0 / 100 | - |
Calories | 417kcal | - |
Protéines | 44.2g | 61.3% |
Glucides | 1.6g | 2.2% |
Lipides | 26.3g | 36.5% |
Tags
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