Description
Le poulet rôti est un plat classique qui plaît à tous. Pour une version traditionnelle, il vous suffit de disposer des pommes de terre autour du poulet et de les assaisonner avec des herbes de Provence, de l'ail et de l'huile d'olive. Enfournez le tout dans un four préchauffé à 210°C pendant environ 1h15. Retournez le poulet pendant la cuisson sur chaque face pour qu'il soit doré et croustillant de tous les côtés. Servez le poulet avec les pommes de terre bien dorées et croustillantes.
Ingrédients
4 personnesIngrédients principaux
Instructions
Etape 1
Préchauffez votre four à 210°.
Etape 2
Déposez le poulet dans un plat, recouvrez le de petits morceaux de beurre. Ajoutez les épices
Etape 3
Pelez et coupez les pommes de terre en cubes grossiers et les oignons en 4. Séparez les gousses d'ail sans les peler. Disposez le tout autour du poulet.
Etape 4
Arrosez avec l'eau et enfournez pour 1h15 environ.
Etape 5
Retournez le poulet au fur et à mesure de la cuisson pour que chaque face puisse dorer. Ajoutez de l'eau si vous voyez que les pommes de terre commencent à en manquer.
C'est prêt, bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 71 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 714kcal | - |
| Protéines | 50.8g | 37.2% |
| Glucides | 51.7g | 37.9% |
| Lipides | 33.9g | 24.9% |
Tags
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