Description
Envie d'une recette originale et croustillante à base de fromage de chèvre ? Essayez nos sticks de cabécou au airfryer avec du panko ! Cette préparation légère et facile à réaliser met en valeur la saveur unique du cabécou tout en apportant une touche de croquant grâce au panko. Idéale en apéritif ou en accompagnement d'une salade, cette recette est une façon savoureuse de déguster le fromage de chèvre autrement. Suivez notre recette simple et rapide pour épater vos convives en toute occasion !
Ingrédients
4 personnes
Instructions
Etape 1
Écrasez le cabécou pour obtenir une pâte.
Etape 2
Humidifez vos mains régulièrement pour éviter que ça colle et roulez des petits boudins.
Etape 3
Passez chaque boudin de cabécou dans la farine, puis l'oeuf, puis le panko et répétez l'opération une deuxième fois. Il est essentiel de répéter cette opération deux fois pour éviter que le stick explose à la cuisson.
Etape 4
Placez vos sticks au congélateur pour une petite demie heure.
Etape 5
Préchauffez votre airfryer à 200°. Déposez les sticks dans votre panier avec un spray d'huile. Faites cuire pour environ 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous apercevez du fromage qui s'échappe des sticks, arrêtez, c'est prêt. Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 81 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 275kcal | - |
| Protéines | 15g | 30.7% |
| Glucides | 19.2g | 39.3% |
| Lipides | 14.6g | 29.9% |
Tags
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