Gnocchis façon carbonaraversion légère

PlatProtéinéEurope
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Description

Découvrez notre recette de gnocchis carbonara allégés pour un plat savoureux et léger. Nous avons remplacé la crème traditionnelle par de la crème allégée à 4% de matières grasses et les lardons par des lardons allégés pour réduire la teneur en gras. Nous avons également omis le fromage et le jaune d'œuf pour une version encore plus légère. Les gnocchis, fabriqués à partir de pommes de terre, sont cuits à la perfection et servis avec une sauce onctueuse et savoureuse à base de crème et de lardons allégés. Cette version allégée de la recette de carbonara à la française vous permettra de vous régaler sans culpabilité. Essayez dès maintenant notre recette de gnocchis carbonara allégés au dîner ce soir !

Ingrédients

4 personnes

Instructions

Pour les gnocchis

Etape 1

Suivez notre recette de gnocchis maison version légère en suivant les quantités indiquées ici.

Pour la carbonara à la française

Etape 1

Faites revenir les lardons dans une poêle à feu vif.

Etape 2

Lorsqu'ils sont grillés, ajoutez la crème, portez à ébullition puis baissez le feu et laissez le mélange s'épaissir quelques minutes. Salez et poivrez en remuant régulièrement.

 

Mélangez les gnocchis à la sauce et servez, bon appétit !

 

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Détails nutritionnels

Score de la recette 64 / 100-
Score du menu 0 / 100-
Calories370kcal-
Protéines16.8g20.2%
Glucides60.3g72.5%
Lipides6.1g7.3%

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