Description
Le Mac and Cheese, ce plat incontournable de la cuisine américaine, est un délicieux mélange de pâtes et de fromage fondu. Cette recette traditionnelle est facile à réaliser et plaira à coup sûr à toute la famille. Les pâtes sont cuites al dente, puis mélangées à une sauce crémeuse à base de lait et de beurre, aromatisée avec du poivre noir et du sel. Le fromage râpé est ensuite ajouté et fondu, créant une sauce épaisse et savoureuse. Le tout est gratiné au four pour un résultat croustillant et doré. Servez ce plat réconfortant et savoureux avec une salade verte pour un repas dépaysant et délicieux.
Ingrédients
8 personnesIngrédients principaux
Instructions
Etape 1
Cuire vos pâtes le temps indiqué sur le paquet (macaronis)
Etape 2
Préchauffez votre four à 200°.
Etape 3
Rapez le cheddar et le gruyère, réservez.
Etape 4
Préparez une béchamel. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez jusqu'à ce que le mélange se décolle de la casserole puis ajoutez le lait et la crème et continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Etape 5
Ajoutez le fromage rapé tout en conservant une poignée de celui-ci afin de vous en servir pour gratiner votre plat. Laissez fondre en remuant.
Etape 6
Mélangez les pâtes avec votre béchamel au fromage jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement enrobées.
Etape 7
Dans un plat à gratin, versez votre mélange et enfournez pour une quinzaine de minutes.
Bon appétit !
Détails nutritionnels
| Score de la recette | 90 / 100 | - |
| Score du menu | 0 / 100 | - |
| Calories | 704kcal | - |
| Protéines | 28.3g | 22.6% |
| Glucides | 56.1g | 44.8% |
| Lipides | 40.7g | 32.5% |
Tags
En cliquant sur ce bouton, cette recette s'ajoutera à votre menu en cours. Cette action mettra à jour le code couleur des autres recettes du site afin que vous puissiez composer un menu respectant vos besoins caloriques (en savoir plus). Pensez à adapter votre limite calorique depuis votre profil.