Description
Envie de savourer des nuggets croustillants et dorés sans la graisse de friture ? Essayez notre recette de nuggets de poulet cuits à l'airfryer, facile et légère. Préparés avec du blanc de poulet maigre et une panure croustillante faite de panko et d'épices, ces nuggets sont cuits à la perfection dans l'airfryer pour une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Idéal pour les enfants et les adultes qui souhaitent se régaler sans culpabiliser, ces nuggets peuvent être servis comme plat principal ou en apéritif. Essayez-les aujourd'hui et découvrez une nouvelle façon saine et savoureuse de déguster des nuggets de poulet.
Ingrédients
4 personnesIngrédients principaux
Instructions
Etape 1
Préparez le babeurre. Dans un verre, mélangez le lait tempéré avec le jus de citron. Remuez, laissez poser 10 minutes, puis remuez à nouveau. Le mélange devrait ressembler à une crème liquide.
Etape 2
Mixez le pain de mie, réservez. Mixez l'ail et l'oignon, réservez. Mixez le poulet, mélangez tous les ingrédients ensemble en ajoutant le sel, le poivre et le paprika.
Etape 3
Préchauffez votre airfryer à 200° (vous pouvez également tenter une cuisson au four mais le résultat sera moins convaincant). Battez l'oeuf et mélangez le au babeurre.
Etape 4
Formez des nuggets avec votre pâte de poulet. Les passez dans le babeurre puis les rouler dans le panko.
Etape 5
Placez vos nuggets dans le panier. de votre airfryer avec un spray d'huile. Faites cuire pour 10 minutes en retournant à mi cuisson. Bon appétit !
Détails nutritionnels
Score de la recette | 47 / 100 | - |
Score du menu | 0 / 100 | - |
Calories | 247kcal | - |
Protéines | 32g | 58.0% |
Glucides | 18.7g | 33.9% |
Lipides | 4.5g | 8.2% |
Tags
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