Description
Vous cherchez une alternative saine et délicieuse pour votre prochain sandwich ? Essayez notre panini au falafel et crudités ! Cette recette est composée de boulettes de falafel croustillantes, d'une sauce houmous onctueuse et de crudités fraîches comme des concombres, des tomates et de la laitue. Le tout est enveloppé dans un pain panini pour un sandwich chaud et satisfaisant.
Mais ce n'est pas tout, notre panini au falafel et crudités est également léger et nutritif. Les boulettes de falafel sont faites de pois chiches riches en protéines, tandis que les crudités apportent des vitamines et des fibres essentielles. De plus, nous utilisons une version allégée du houmous pour une option plus saine.
Ingrédients
4 personnesPour les paninis
Pour les falafels
Pour le houmous
Instructions
Pour les paninis, les falafels, le houmous
Consulter les recettes en utilisant les quantités indiquées sur cette page.
Voir la recette des paninis.
Voir la recettes des falafels.
Voir la recette du houmous.
Pour le sandwich
Etape 1
Détailler l'oignon en petits carrés. Couper les tomates et le concombre en cubes.
Etape 2
Griller le pain à panini dans un presse à panini, au four ou à la poêle.
Etape 3
Ouvrir le pain, tartiner de houmous. Ajouter les crudités.
Etape 4
Ajouter quelques boulettes de falafels que vous aurez précédemment écrasées à la spatule.
Bon appétit !
Détails nutritionnels
Score de la recette | 66 / 100 | - |
Score du menu | 0 / 100 | - |
Calories | 630kcal | - |
Protéines | 26g | 19.8% |
Glucides | 92.7g | 70.5% |
Lipides | 12.8g | 9.7% |
Tags
En cliquant sur ce bouton, cette recette s'ajoutera à votre menu en cours. Cette action mettra à jour le code couleur des autres recettes du site afin que vous puissiez composer un menu respectant vos besoins caloriques (en savoir plus). Pensez à adapter votre limite calorique depuis votre profil.