La coriandre est une herbe aromatique populaire dans la cuisine internationale pour sa saveur unique. Découvrez nos recettes à base de coriandre pour ajouter une touche de fraîcheur et de saveurs exotiques à vos plats. Retrouvez des idées de plats traditionnels et innovants sur notre site.

Nos recettes avec de la coriandre

Coriandre

Bienvenue sur notre page de plats végétariens sains et délicieux! Nous savons que les régimes végétariens peuvent être une option saine et respectueuse de l'environnement, mais qu'il peut être difficile de trouver des plats savoureux et nutritifs sans viande. C'est pourquoi nous avons rassemblé une variété de plats végétariens délicieux et riches en nutriments pour vous aider à maintenir un mode de vie sain et végétarien. Que vous soyez à la recherche de plats à base de légumes frais, de protéines végétales ou de substituts de viande, nous avons quelque chose qui convient à vos goûts et à vos besoins diététiques. Nos plats sont préparés avec des ingrédients sains et nutritifs, tels que des légumes frais, des légumineuses, des noix et des graines, pour vous aider à obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin pour maintenir un mode de vie végétarien sain.

Nos meilleures recettes de plats végétariens

Végétarien

Bienvenue sur notre page de plats sains et gourmands ! Nous savons tous qu'il peut être difficile de maintenir un mode de vie sain tout en satisfaisant nos papilles gustatives. C'est pourquoi nous avons rassemblé une collection de plats délicieux et nutritifs pour vous aider à atteindre vos objectifs de santé tout en vous faisant plaisir. Que vous soyez à la recherche de recettes végétariennes ou riches en protéines, vous trouverez quelque chose qui convient à vos goûts et à vos besoins diététiques. Alors, laissez-nous vous aider à créer des plats sains et savoureux pour vous et vos convives.

Les meilleures recettes pour des plats réussis

Plat

Vous cherchez une alternative saine et délicieuse pour votre prochain sandwich ? Essayez notre panini au falafel et crudités ! Cette recette est composée de boulettes de falafel croustillantes, d'une sauce houmous onctueuse et de crudités fraîches comme des concombres, des tomates et de la laitue.

Vous cherchez une alternative saine et d&eacute;licieuse pour votre prochain sandwich ? Essayez notre panini au falafel et crudit&eacute;s ! Cette recette est compos&eacute;e de boulettes de falafel croustillantes, d'une sauce houmous onctueuse et de crudit&eacute;s fra&icirc;ches comme des concombres, des tomates et de la laitue. Le tout est envelopp&eacute; dans un pain panini pour un sandwich chaud et satisfaisant.
Mais ce n'est pas tout, notre panini au falafel et crudit&eacute;s est &eacute;galement l&eacute;ger et nutritif. Les boulettes de falafel sont faites de pois chiches riches en prot&eacute;ines, tandis que les crudit&eacute;s apportent des vitamines et des fibres essentielles. De plus, nous utilisons une version all&eacute;g&eacute;e du houmous pour une option plus saine.

Pour les paninis

Pour les falafels

Pour le houmous

Pour le sandwich

Découvrez notre délicieux panini falafel, une recette traditionnelle inspirée de la cuisine méditerranéenne. Cette version est réalisée avec des falafels frits, du pain pita frais, de la salade verte, des tomates fraîches, des concombres croquants, des oignons rouges et une savoureuse sauce tahini.

D&eacute;couvrez notre d&eacute;licieux panini falafel, une recette traditionnelle inspir&eacute;e de la cuisine m&eacute;diterran&eacute;enne. Cette version est r&eacute;alis&eacute;e avec des falafels frits, du pain pita frais, de la salade verte, des tomates fra&icirc;ches, des concombres croquants, des oignons rouges et une savoureuse sauce tahini. La garniture g&eacute;n&eacute;reuse et parfum&eacute;e est envelopp&eacute;e dans un pain panini moelleux, grill&eacute; &agrave; la perfection pour un r&eacute;sultat croquant &agrave; l'ext&eacute;rieur et moelleux &agrave; l'int&eacute;rieur.
Nos falafels sont pr&eacute;par&eacute;s avec des pois chiches, des herbes fra&icirc;ches, de l'ail et des &eacute;pices pour une saveur authentique.
Cette recette de panini falafel traditionnel est le choix parfait pour les amateurs de cuisine m&eacute;diterran&eacute;enne et v&eacute;g&eacute;tarienne. Avec ses ingr&eacute;dients frais et ses saveurs &eacute;pic&eacute;es, elle apporte une touche de soleil et de convivialit&eacute; &agrave; votre repas. D&eacute;gustez-le lors de votre pause d&eacute;jeuner ou pour un repas gourmand &agrave; tout moment de la journ&eacute;e.

Panini falafel

Découvrez notre sélection de recettes d'origines variées du monde entier dans notre catégorie "Autre". Des plats authentiques et originaux pour surprendre vos papilles et voyager depuis votre cuisine. De l'Afrique à l'Océanie en passant par les pays du Moyen-Orient, retrouvez une variété de saveurs et de textures pour émerveiller vos convives. Essayez de nouvelles recettes et épatez vos proches avec des plats exotiques et colorés.

Nos recettes variées du monde entier 

Autre

Bienvenue sur notre page de plats riches en protéines qui vous permettent de satisfaire vos envies de junk food! Nous savons tous que les aliments riches en graisses saturées et en sucres raffinés sont difficiles à résister. Cependant, cela ne signifie pas que vous devriez sacrifier votre santé pour satisfaire vos envies. C'est pourquoi nous avons rassemblé une collection de plats délicieux et riches en protéines pour vous aider à satisfaire vos envies gourmandes tout en maintenant un mode de vie sain. Que vous soyez à la recherche de burgers légers, de pizzas protéinées ou de nachos sains, vous trouverez quelque chose qui convient à vos goûts et à vos besoins diététiques. Nos plats riches en protéines sont préparés avec des ingrédients sains et nutritifs, tels que des légumes frais, des viandes maigres et des sources de protéines végétales, pour vous aider à maintenir un mode de vie sain sans sacrifier la satisfaction gustative.

Nos meilleures recettes de plats protéinés

Protéiné

Découvrez notre recette de chili con carne léger, préparé avec de la viande de bœuf hachée maigre, des haricots rouges, des tomates fraîches et différentes épices. Essayez notre chili con carne léger dès maintenant !

D&eacute;couvrez notre recette de chili con carne l&eacute;ger, pr&eacute;par&eacute; avec de la viande de b&oelig;uf hach&eacute;e maigre, des haricots rouges, des tomates fra&icirc;ches et diff&eacute;rentes &eacute;pices. Nous avons limit&eacute; l'utilisation d'huile pour une version plus saine et &eacute;quilibr&eacute;e et r&eacute;duit les quantit&eacute;s de viande. Ce plat savoureux et facile &agrave; pr&eacute;parer est id&eacute;al pour un repas en famille ou entre amis. Essayez notre chili con carne l&eacute;ger d&egrave;s maintenant !

Ingrédients principaux

Le chili con carne est un plat emblématique de la cuisine tex-mex, qui mélange viande de bœuf hachée, tomates, haricots rouges et épices pour un plat chaud et épicé. Pour une version traditionnelle, le chili est cuit lentement dans une cocotte en fonte pour une viande tendre et une sauce savoureuse.

Le chili con carne est un plat embl&eacute;matique de la cuisine tex-mex, qui m&eacute;lange viande de b&oelig;uf hach&eacute;e, tomates, haricots rouges et &eacute;pices pour un plat chaud et &eacute;pic&eacute;. Pour une version traditionnelle, le chili est cuit lentement dans une cocotte en fonte pour une viande tendre et une sauce savoureuse. Servi avec du riz et de la cr&egrave;me sure, ce plat est parfait pour les soir&eacute;es d'hiver ou les f&ecirc;tes de famille. D&eacute;couvrez nos recettes de chili con carne traditionnel pour ajouter une touche de chaleur &agrave; votre prochain repas.

Chili con carne

Bienvenue sur notre page de plats américains sains et délicieux ! Nous savons tous que la cuisine américaine est riche en saveurs et en plats emblématiques, mais qu'il peut être difficile de trouver des plats américains sains et nutritifs. C'est pourquoi nous avons rassemblé une collection de plats américains délicieux et nutritifs pour vous aider à satisfaire vos envies de cuisine américaine tout en maintenant un mode de vie sain.

Que vous soyez à la recherche de plats tex-mex, de burgers sains ou de plats typiques du sud des États-Unis, nous avons quelque chose qui convient à vos goûts et à vos besoins diététiques. Nos plats sont préparés avec des ingrédients sains et nutritifs, tels que des légumes frais, des viandes maigres et des épices aromatiques, pour vous aider à obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin pour maintenir un mode de vie sain et actif.

Nos meilleures recettes autour de la cuisine américaine

Amérique

Bienvenue sur notre page d'entrées saines et gourmandes ! Les entrées peuvent être des plats difficiles à maîtriser en termes de santé et de saveur. Cependant, cela ne signifie pas que vous devriez sacrifier la gourmandise pour maintenir un mode de vie sain. Avec ces recettes d'entrées savoureuses et saines (ou pas), vous pouvez combiner la nutrition et la satisfaction gustative pour vous et vos invités.

Les meilleures recettes pour des entrées réussies

Entrée

Découvrez une version légère et pleine de saveurs d'un wrap classique avec ce délicieux wrap aux falafels, salade, tomate, oignon, houmous et tzatziki allégés. Les falafels, préparés sans friture, sont riches en protéines végétales et en saveurs épicées.

D&eacute;couvrez une version l&eacute;g&egrave;re et pleine de saveurs d'un wrap classique avec ce d&eacute;licieux wrap aux falafels, salade, tomate, oignon, houmous et tzatziki all&eacute;g&eacute;s. Les falafels, pr&eacute;par&eacute;s sans friture, sont riches en prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales et en saveurs &eacute;pic&eacute;es. La salade, la tomate et l'oignon ajoutent de la fra&icirc;cheur et des nutriments, tandis que le houmous et le tzatziki all&eacute;g&eacute;s apportent une texture cr&eacute;meuse et des saveurs de menthe et de citron. Le tout envelopp&eacute; dans une tortilla de bl&eacute; l&eacute;g&egrave;re et grill&eacute;e pour un repas sain et satisfaisant &agrave; tout moment de la journ&eacute;e.

Pour le tzatziki

Pour le wrap

Ce wrap végétarien est une explosion de saveurs méditerranéennes dans chaque bouchée. Le houmous et le tzatziki crémeux apportent une touche de fraîcheur, tandis que les falafels croustillants ajoutent de la texture.

Ce wrap v&eacute;g&eacute;tarien est une explosion de saveurs m&eacute;diterran&eacute;ennes dans chaque bouch&eacute;e. Le houmous et le tzatziki cr&eacute;meux apportent une touche de fra&icirc;cheur, tandis que les falafels croustillants ajoutent de la texture. La salade croquante, la tomate juteuse et l'oignon rouge apportent de la couleur et une dose de nutriments. Avec sa combinaison de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, de l&eacute;gumes frais et de sauces savoureuses, ce wrap est une option saine et d&eacute;licieuse pour un d&eacute;jeuner ou un d&icirc;ner rapide.

Wrap falafel

Le gyro de poulet est un plat grec traditionnel qui est généralement préparé avec de la viande grillée, des légumes frais et du tzatziki, le tout enveloppé dans un délicieux pain pita. Pour une version allégée de ce plat classique, nous avons remplacé la viande d'agneau par du poulet grillé assaisonné avec des épices savoureuses et des poivrons colorés pour ajouter une touche de légèreté et de fraîcheur.

Le gyro de poulet est un plat grec traditionnel qui est g&eacute;n&eacute;ralement pr&eacute;par&eacute; avec de la viande grill&eacute;e, des l&eacute;gumes frais et du tzatziki, le tout envelopp&eacute; dans un d&eacute;licieux pain pita. Pour une version all&eacute;g&eacute;e de ce plat classique, nous avons remplac&eacute; la viande d'agneau par du poulet grill&eacute; assaisonn&eacute; avec des &eacute;pices savoureuses et des poivrons color&eacute;s pour ajouter une touche de l&eacute;g&egrave;ret&eacute; et de fra&icirc;cheur. Nous avons &eacute;galement utilis&eacute; une version all&eacute;g&eacute;e du tzatziki, qui est un m&eacute;lange de yaourt grec, de concombre, d'ail et d'herbes, pour donner une saveur cr&eacute;meuse et acidul&eacute;e sans ajouter de gras superflu. Le tout est servi dans un pain pita l&eacute;g&egrave;rement grill&eacute;e pour un repas rapide et facile, parfait pour une soir&eacute;e entre amis ou une soir&eacute;e en famille.

Pour le pain pita

Pour la tzatziki

Pour la garniture

Le gyro de boeuf traditionnel est un plat grec populaire qui est composé d'une viande mélangée avec des épices et des légumes, le tout enveloppé dans une tortilla de blé appelée "pita". Les garnitures typiques incluent des oignons, des tomates et du tzatziki, une sauce à base de yaourt, d'ail et de concombre.

Le gyro de boeuf traditionnel est un plat grec populaire qui est compos&eacute; d'une viande m&eacute;lang&eacute;e avec des &eacute;pices et des l&eacute;gumes, le tout envelopp&eacute; dans une tortilla de bl&eacute; appel&eacute;e "pita". Les garnitures typiques incluent des oignons, des tomates et du tzatziki, une sauce &agrave; base de yaourt, d'ail et de concombre.
Pour pr&eacute;parer un gyro de boeuf traditionnel, il faut d'abord faire mariner la viande dans un m&eacute;lange d'huile d'olive, d'ail et d'&eacute;pices pendant quelques heures. Ensuite, la viande est grill&eacute;e avec des l&eacute;gumes jusqu'&agrave; ce qu'elle soit bien dor&eacute;e et croustillante.
Le r&eacute;sultat est un plat d&eacute;licieux et satisfaisant qui peut &ecirc;tre servi comme sandwich ou comme plat principal.

Sandwich gyro

Bienvenue sur notre page de plats européens sains et délicieux ! Nous savons que la cuisine européenne est riche en saveurs et en traditions culinaires uniques, mais qu'il peut être difficile de trouver des plats européens sains et nutritifs. C'est pourquoi nous avons rassemblé une collection de plats européens délicieux et nutritifs pour vous aider à satisfaire vos envies de cuisine européenne tout en maintenant un mode de vie sain.

Que vous soyez à la recherche de plats italiens, français, espagnols ou allemands, nous avons quelque chose qui convient à vos goûts et à vos besoins diététiques. Nos plats sont préparés avec des ingrédients sains et nutritifs, tels que des légumes frais, des viandes maigres et des épices aromatiques, pour vous aider à obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin pour maintenir un mode de vie sain et actif.

Nos meilleures recettes autour de la cuisine européenne

Europe

Les quesadillas sont un plat mexicain savoureux et facile à préparer. Dans cette version allégée, le poulet grillé est mélangé avec des poivrons et des oignons, puis enveloppé dans une tortilla de blé avec du fromage mozzarella.

Les quesadillas sont un plat mexicain savoureux et facile &agrave; pr&eacute;parer. Dans cette version all&eacute;g&eacute;e, le poulet grill&eacute; est m&eacute;lang&eacute; avec des poivrons et des oignons, puis envelopp&eacute; dans une tortilla de bl&eacute; avec du fromage mozzarella. Les quesadillas sont ensuite cuites au airfryer jusqu'&agrave; ce qu'elles soient croustillantes et dor&eacute;es. Pour ajouter une touche de saveur, de la coriandre fra&icirc;che peut &ecirc;tre ajout&eacute;e.
Cette version l&eacute;g&egrave;re des quesadillas est id&eacute;ale pour ceux qui cherchent &agrave; r&eacute;duire leur consommation de graisses et de calories. En utilisant moins de fromage et en &eacute;vitant l'ajout de guacamole, cette recette est plus saine tout en &eacute;tant d&eacute;licieuse. Les quesadillas l&eacute;g&egrave;res au poulet peuvent &ecirc;tre servies avec de la salsa, du yaourt grec ou de la cr&egrave;me sure l&eacute;g&egrave;re pour plus de saveurs et de texture.

Les quesadillas, un plat mexicain apprécié dans le monde entier, sont des tortillas de blé garnies de fromage fondu et d'autres ingrédients savoureux. Dans cette recette traditionnelle, la mozzarella et le cheddar râpé fondent pour créer une texture fondante et un goût délicieux.

Les quesadillas, un plat mexicain appr&eacute;ci&eacute; dans le monde entier, sont des tortillas de bl&eacute; garnies de fromage fondu et d'autres ingr&eacute;dients savoureux. Dans cette recette traditionnelle, la mozzarella et le cheddar r&acirc;p&eacute; fondent pour cr&eacute;er une texture fondante et un go&ucirc;t d&eacute;licieux. Ajoutez des morceaux de poulet grill&eacute; pour un repas plus consistant et du guacamole pour une touche d'onctuosit&eacute;. Parfaites pour un repas rapide et d&eacute;licieux, ces quesadillas sont un incontournable pour les amateurs de cuisine mexicaine.

Pour le guacamole

Pour le reste

Quesadillas au poulet

Les samoussas sont une spécialité culinaire d'origine indienne, très appréciée en France. Ils sont généralement frits, ce qui leur confère une texture croustillante. Dans cette version allégée, les samoussas sont cuits au four pour une option plus saine.

Les samoussas sont une sp&eacute;cialit&eacute; culinaire d'origine indienne, tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;e en France. Ils sont g&eacute;n&eacute;ralement frits, ce qui leur conf&egrave;re une texture croustillante. Dans cette version all&eacute;g&eacute;e, les samoussas sont cuits au four pour une option plus saine. La farce est compos&eacute;e de poulet marin&eacute; dans une sauce au curry et envelopp&eacute; dans des feuilles de brick. Cette recette offre une alternative plus l&eacute;g&egrave;re aux versions traditionnelles frites et garnies de viande rouge. Les samoussas all&eacute;g&eacute;s au poulet curry sont parfaits pour une entr&eacute;e, un ap&eacute;ritif savoureux ou en et di&eacute;t&eacute;tique ou en plat principal.

Les samoussas sont une spécialité culinaire indienne, populaire dans de nombreux pays du monde. Ils sont généralement fabriqués à partir de feuilles de brick ou de pâte filo et farcis avec une variété de viandes, légumes et épices.

Les samoussas sont une sp&eacute;cialit&eacute; culinaire indienne, populaire dans de nombreux pays du monde. Ils sont g&eacute;n&eacute;ralement fabriqu&eacute;s &agrave; partir de feuilles de brick ou de p&acirc;te filo et farcis avec une vari&eacute;t&eacute; de viandes, l&eacute;gumes et &eacute;pices. Dans cette version traditionnelle, le boeuf hach&eacute; est m&eacute;lang&eacute; &agrave; des oignons, de l'ail, du gingembre et du curry, puis envelopp&eacute; dans une feuille de brick et frit dans de l'huile chaude. Les samoussas sont g&eacute;n&eacute;ralement servis en entr&eacute;e ou en plat principal accompagn&eacute;s de chutney de mangue ou de raita. Cette version non all&eacute;g&eacute;e est savoureuse et d&eacute;licieusement croustillante.

Samoussas faciles

Bienvenue sur notre page de plats d'origine asiatique savoureux et sains ! Nous savons tous que la cuisine asiatique est riche en saveurs et en textures uniques, mais qu'il peut être difficile de trouver des plats asiatiques sains et nutritifs. C'est pourquoi nous avons rassemblé une collection de plats délicieux et sains d'origine asiatique pour vous aider à satisfaire vos envies de cuisine asiatique tout en maintenant un mode de vie sain.

Que vous soyez à la recherche de plats japonais, chinois, coréens ou thaïlandais, nous avons quelque chose qui convient à vos goûts et à vos besoins diététiques. Nos plats sont préparés avec des ingrédients sains et nutritifs, tels que des légumes frais, des protéines maigres et des épices aromatiques, pour vous aider à obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin pour maintenir un mode de vie sain et actif.

Nos meilleures recettes autour de la cuisine asiatique

Asie

Envie d'un délicieux repas léger et rapide à préparer ? Essayez notre recette de wraps de poulet frit allégés ! Avec du poulet croustillant cuit au airfryer et du fromage blanc 0%, ces wraps sont faibles en gras et en calories sans compromettre le goût.

Envie d'un d&eacute;licieux repas l&eacute;ger et rapide &agrave; pr&eacute;parer ? Essayez notre recette de wraps de poulet frit all&eacute;g&eacute;s ! Avec du poulet croustillant cuit au airfryer et du fromage blanc 0%, ces wraps sont faibles en gras et en calories sans compromettre le go&ucirc;t. Ajoutez des l&eacute;gumes frais comme des tomates, des oignons, de l'avocat pour plus de nutriments et de saveurs. Cette recette est parfaite pour un d&eacute;jeuner sur le pouce ou un d&icirc;ner rapide et facile. Essayez-la d&egrave;s maintenant !

Pour le poulet frit

Ces wraps de poulet frit sont la recette parfaite pour satisfaire une envie de cuisine rapide et savoureuse. Avec des morceaux de poulet panés et frits à la perfection, enveloppés dans une tortilla chaude avec du fromage fondant, de la laitue fraîche, des tomates juteuses et de la sauce épicée, chaque bouchée est un pur délice.

Ces wraps de poulet frit sont la recette parfaite pour satisfaire une envie de cuisine rapide et savoureuse. Avec des morceaux de poulet pan&eacute;s et frits &agrave; la perfection, envelopp&eacute;s dans une tortilla chaude avec du fromage fondant, de la laitue fra&icirc;che, des tomates juteuses et de la sauce &eacute;pic&eacute;e, chaque bouch&eacute;e est un pur d&eacute;lice. Cette recette est facile &agrave; r&eacute;aliser et est parfaite pour un d&eacute;jeuner rapide, un repas de famille ou une soir&eacute;e cin&eacute;ma &agrave; la maison. Alors, sortez votre po&ecirc;le &agrave; frire et pr&eacute;parez-vous &agrave; vous r&eacute;galer avec ces wraps de poulet frit non all&eacute;g&eacute;s.

Wrap poulet frit avocat

Bienvenue sur notre page d'accompagnements sains et délicieux ! Les accompagnements sont un élément important de tout repas équilibré, mais cela ne signifie pas qu'ils doivent être ennuyeux ou fades. Nous avons rassemblé une variété d'accompagnements nutritifs et savoureux pour ajouter de la couleur et de la saveur à vos repas. Peu importe vos envies, vous trouverez quelque chose qui convient à vos préférences gustatives et à vos besoins diététiques. Alors, laissez-nous vous aider à créer des accompagnements sains et délicieux pour compléter vos plats préférés.

Les meilleures recettes pour des accompagnements réussis

Accompagnement

Les falafels sont une spécialité culinaire du Moyen-Orient. Ces petites boulettes frites à base de pois chiches et de différentes épices sont une alternative végétarienne et savoureuse aux boulettes de viande traditionnelles.

Les falafels sont une sp&eacute;cialit&eacute; culinaire du Moyen-Orient. Dans cette version healthy nous utiliserons un airfryer comme mode de cuisson. Ces petites boulettes frites &agrave; base de pois chiches et de diff&eacute;rentes &eacute;pices sont une alternative v&eacute;g&eacute;tarienne et savoureuse aux boulettes de viande traditionnelles. Les falafels peuvent &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute;s seuls ou dans un sandwich pita accompagn&eacute;s de l&eacute;gumes frais et de sauces &agrave; base de yaourt ou de tahini. En plus d'&ecirc;tre d&eacute;licieux, les falafels sont &eacute;galement une source de prot&eacute;ines et de fibres v&eacute;g&eacute;tales. Vous pouvez facilement pr&eacute;parer des falafels maison en utilisant des ingr&eacute;dients simples et sains tels que des pois chiches, des oignons, de l'ail, de la coriandre et des &eacute;pices. Essayez cette recette de falafels l&eacute;g&egrave;re pour une version saine et d&eacute;licieuse de ce plat embl&eacute;matique du Moyen-Orient.

Les falafels, ces boulettes de pois chiches croustillantes et savoureuses, font partie des plats traditionnels du Moyen-Orient. Préparées à partir de pois chiches frais et d'épices parfumées telles que le cumin et le coriandre, ces boulettes sont ensuite frites à la perfection pour un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Les falafels, ces boulettes de pois chiches croustillantes et savoureuses, font partie des plats traditionnels du Moyen-Orient. Pr&eacute;par&eacute;es &agrave; partir de pois chiches frais et d'&eacute;pices parfum&eacute;es telles que le cumin et le coriandre, ces boulettes sont ensuite frites &agrave; la perfection pour un r&eacute;sultat croustillant &agrave; l'ext&eacute;rieur et moelleux &agrave; l'int&eacute;rieur. Les falafels sont souvent servis dans un pain pita chaud accompagn&eacute;s de l&eacute;gumes frais, de tahini et d'une sauce au yaourt. Cette version traditionnelle friteuse vous permettra de retrouver les saveurs authentiques de cette sp&eacute;cialit&eacute; du Moyen-Orient.

Nos recettes avec de la coriandre

Panini falafel

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Chili con carne

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Quesadillas au poulet

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Falafels faciles

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